Catalina Manotas

Ecuador (Quito)

Soy Diseñadora Industrial de la Universidad de Los Andes de Bogotá, Colombia. He trabajado en empresas de diseño y como diseñadora freelance. Me he desempeñado en varios cargos que tienen que ver con gestión de proyectos y manejo de clientes. Además del diseño, soy amante de la cocina. He participado en festivales, cursos y conferencias de cocina y en concursos de fotografía de alimentos. En los últimos tres años he comenzado a desarrollar nuevos proyectos en las áreas de Food Styling y fotografía de alimentos bajo mi propia marca llamada Foodalia. Soy miembro de la Red Latinoamericana de Food Design con quienes organizamos en Bogotá el Segundo Encuentro Latinoamericano de Food Design 2014. Hace algunos años vivo y trabajo en Quito, Ecuador, país vecino donde he realizado algunos proyectos de Food Styling y donde tengo otros proyectos entre manos donde pueda fusionar mis dos pasiones: Diseño y Cocina.

Diseñadora de profesión, cocinera de corazón.